Pasqua al Rifugio Monte Poieto

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Il Rifugio Monte Poieto ci delizia con un menù di Pasqua gustoso:

Antipasto:
– Uovo poche su nido di polenta bramata di Cascina Salera macinata a pietra con vellutata allo zafferano e fagottino di bresaola e caprino alle erbe fini su spinacino novello.

Primi:
– Risotto Carnaroli mantecato alla barbabietola con crema di taleggio delle Valli Bergamasche.
– Lasagnetta agli asparagi su letto di coulis di pomodoro fresco

Secondo:
– Carrè di Agnello al forno con patate arrosto al profumo di rosmarino

Desserts:
– Crumble di Colomba pasquale con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato fondente

Bevande:
– Acqua Minerali Fonte Bracca
– Bianco e Rosso Azienda Agricola Botti Capriano del Colle
– Prosecco Treviso Ciodet Extra Dry
– Moscato Villa Giada
– Caffè

Menù per i più piccoli (dai 4 agli 11 anni: € 20.00)
– Pasta in bianco o al pomodoro
– Cotoletta panata con patatine fritte
– Dessert adulti o gelato sciolto o confezionato
– Bibita

Inizio pranzo ore 13.00

Gratis trasferimento in cabinovia: orario continuato dalle ore 9.00 alle ore 18.00

Informazioni e prenotazioni su:


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