IL SELTER DEL RUÌ, IL FRIGORIFERO NATURALE DEGLI ALPEGGI

20 Ago 2017 Oltressenda Alta

2017-08-20 2017-08-20 Europe/London IL SELTER DEL RUÌ, IL FRIGORIFERO NATURALE DEGLI ALPEGGI Oltressenda Alta Organizza DAT - La Valle dei Sapori in collaborazione con Artelier.

Un’affascinante visita alla scoperta del segreto del Selter del Ruì del 1841, il “frigorifero naturale” per la conservazione del burro, dei latticini e della carne prodotti un tempo negli alpeggi della Valzurio. Nell’edificio, recentemente restaurato, la temperatura rimane costante tra 3 e 4 gradi tutto l’anno! Una passeggiata imperdibile nell’incantevole Valle Azzurra, dove lungo il percorso saremo ospiti di un collezionista privato di rari oggetti etnografici. Facile escursione adatta anche a famiglie e bambini.

Consigliato abbigliamento sportivo e scarpe antiscivolo.

Ritrovo ore 10.00 presso il parcheggio del parco giochi di Ogna.
A seguire degustazione presso area pic-nic adiacente al Selter del Ruì.
La merenda sarà organizzata presso la Bottega degli Antichi Sapori.
Costo 5 euro compresa degustazione.
Prenotazione obbligatoria allo 035.704063 o 342.3897672.