Birra VS Vino

4 Dic 2021 Nembro

2021-12-04 2021-12-04 Europe/London Birra VS Vino Nembro NemBeer Pub nembeerpub@gmail.com

Cucina

NemBeer Pub organizza un pranzo tra i pesi massimi della cultura birraria ed enologica italiana.
Un vero e proprio duello tra giganti.

Per tutta la durata del pasto verrete accompagnati nella degustazione da due ospiti speciali, che vi spiegheranno gli abbinamenti scelti e la storia dei prodotti che berrete.

MENU’

 ANTIPASTO
Tartare di rapa rossa tonnata con cialda di riso soffiato alla rapa. Accompagnata da un Rubino del Cerro 2020 Venturini Baldini e Kriek – De Ranke

PRIMO
Gnocchetti di patate cremoso ai carciofi, carciofi croccanti e pecorino liquido.
Accompagnati da Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 2019 Marotti Campi e Saison D’Erpe Mere – De Glazen Toren

SECONDO
Guancia di manzo con millefoglie di patate, senape e scalogno. Accompagnata da Cesanese Primula Lucis 2019 Tenuta le Quinte e ABT 12 – St. Bernardus

DOLCE
Bavarese ai cachi, cialda al caffè e limone disidratato. Accompagnata da Vermouth del Professore Rosso e Xyauyu Oro 2015 – Baladin

 

Obbligatoria la prenotazione causa posti limitati.

DETTAGLI DELL'EVENTO

Ora di inizio: 12:00:00
Ora di fine: 14:00:00
Organizzatore: NemBeer Pub

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