Alla scoperta del formaggio in malga e della biodiversità dei pascoli alpini

6 Ago 2022 Ardesio

2022-08-06 2022-08-06 Europe/London Alla scoperta del formaggio in malga e della biodiversità dei pascoli alpini Ardesio Parco delle Orobie Bergamasche orobiebg@eliante.it

Torna Parco Vivo la rassegna che vi porta alla scoperta della natura e cultura territoriale.

Il Parco delle Orobie Bergamasche organizza un’escursione culturale e naturalistica sino all’Alpe Neel per conoscere la tradizione e la biodiversità. Visita all’allevamento di bovini in alpe Neel, dove si avrà la possibilità di parlare con l’allevatore della lavorazione del formaggio in malga, conoscere le funzioni del pascolo alpino a tutela della biodiversità ma non solo, scoprire informazioni sui grandi carnivori e in particolare sul ritorno del lupo sulle Alpi e sui metodi in uso per diminuire i possibili danni. Tagliere con prodotti tipici a Km0 (facoltativo, prenotazione obbligatoria).

PROGRAMMA:
Ritrovo: ore 8:15 presso il laghetto di Valcanale di Ardesio.
Difficoltà: media, 500 m di dislivello in salita
Partecipazione: gratuita
Degustazione: Tagliere con prodotti tipici a Km 0 a €10 a persona
Prenotazione: obbligatoria

Necessario abbigliamento idoneo per escursioni in montagna.

L’attività è realizzata nell’ambito del Progetto europeo LIFE WolfAlps EU.