Sagra della Cicoria

Da 25 Apr 2019 a 28 Apr 2019 Cazzano S. Andrea

2019-04-25 2019-04-28 Europe/London Sagra della Cicoria Cazzano S. Andrea Le Cinque Terre della Val Gandino info@lecinqueterredellavalgandino.it

Arriva la nona edizione della Sagra della Cicoria, organizzata dall’ Associazione “Cazzano in Festa”, con il patrocinio di Comune, Gruppo Alpini e Parrocchia.

E’ un appuntamento che valorizza la cucina tipica di un tempo, nella quale la semplicità dei preparati esalta la genuinità degli ingredienti.

La cicoria cresce rigogliosa in Val Gandino ed è adatta per accompagnare pietanze grasse, grazie al sapore rustico e amarognolo. Numerosi trattati scientifici, ritengono possieda proprietà particolari, regolando le funzioni di fegato, intestino e reni, con effetti depurativi e disintossicanti.

Ogni sera alle 19 nel clima familiare ed amichevole di Casa Alpini in via Tacchini (con annessa tensostruttura) verranno proposti i piatti poveri della tradizione locale a base di cicoria.

Non mancheranno prodotti tipici della Valle ed animazione musicale.

Vi aspettiamo, non mancate!