Montagna di gusto “Da Giorgio”
28 Apr 2023 Ardesio

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Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana-Clusone, in collaborazione con PromoSerio, ha avviato un percorso di riscoperta dei prodotti tipici del territorio e piatti della tradizione per arrivare a promuovere l’enogastronomia locale, quale tassello fondamentale per lo sviluppo di un turismo di qualità.
Primo passo di questo percorso, strutturato in incontri formativi tra ristoratori, scuola alberghiera e altre associazioni, è la proposta di una rassegna enogastronomica dal 28 aprile al 23 giugno ogni venerdì sera a rotazione presso i ristoranti aderenti all’iniziativa.
Il primo appuntamento si svolgerà presso il ristorante “Da Giorgio” ad Ardesio
MENÙ
Antipasto
Lumache saltate con spinaci
e fonduta di stracchino
Primo
Tortelli di nostra produzione ripieni
alla faraona con sughetto ai porcini secchi
Secondo
Guancia brasata con polenta concia bergamasca
Dessert
Semifreddo al nocino con salsa cioccolato e genepì
Caffè, Acqua e Vino in abbinamento Valcalepio Cantina “Pedrinis”
INFO
Costo cena € 35,00 a persona.
L’evento inizierà alle ore 20:00.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando direttamente il ristorante.
L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosire e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare il nostro territorio. Non resta che metterci a tavola!
DETTAGLI DELL'EVENTO
Ora di inizio: 20:00:00
Ora di fine: 23:00:00
Organizzatore: Distretto del Commercio Alta Valle Seriana Clusone
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CONTATTI
- Via Guglielmo Marconi, 19 Ardesio
- 0346 33073
- Sito internet
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