Smaiasa di Cerete


La smaiasa è una torta contadina dal sapore antico, realizzata con farina di frumento tipo 1, farina di mais rostrato rosso di Rovetta, mele, uvetta e noci.

Come tutte le pietanze d’altri tempi, risulta essere particolarmente nutriente.

E’ un dolce tipico da consumare tiepido.

 

CONTATTI:
Tradizioni & Delizie
Via Val di Scalve, 100 – 24020 Onore (BG)
Tel. +39 348 8503872
info@tradizioniedelizie.com