Matilde e Antonia – Azienda Vinicola Il Cipresso

Matilde e Antonia rivelano presto all’olfatto la loro origine dal Moscato di Scanzo e al gusto si presentano morbide e suadenti con un sensibile retrogusto aromatico. Le vinacce sono distillate immediatamente dopo la fermentazione al fine di preservare la maggiore quantità di aromi primari, il processo di estrazione tramite alambicchi a bagnomaria consente di riconoscere nel distillato i terpeni dell’uva.

Matilde
Grappa di Moscato di Scanzo.

Antonia
Grappa di Moscato di Scanzo, Oro.
Il breve affinamento in barrique le conferisce la caratteristica colorazione ambrata.

CONTATTI:
Azienda Vinicola Il Cipresso
via Cerri, 2 – Scanzorosciate (BG)
Tel. 035.4597005
a.cuni@ilcipresso.info
www.ilcipresso.it