Menù Mercatini di Natale

Castione della Presolana | Offerte Mangiare


Ecco il Menù:

ANTIPASTI 

Selezione di affettati misti (coppa, salame nostrano, prosciutto di Parma e speck del Tirolo)

Gelosia alla Trentina

Bresaola valtellinese con rucola e grana

PRIMI PIATTI – due a scelta tra: 

-Risotto Presolana: con funghi porcini e formaggio di malga/ alla zucca Mantovana e basilico/ al radicchio rosso di Treviso e scamorza affumicata/ alla fonduta profumata al tartufo

-Foiade caserecce al sugo di cervo/ di cinghiale/ ai funghi porcini

-Crespelle al grano saraceno al prosciutto/ Spätzle di spinaci alla panne e speck

SECONDI PIATTI – due a scelta tra: 

Spezzatino di cervo alla Valdostana/ Bocconcini di cinghiale in salmi

Scaloppine ai funghi porcini/ Arrosto di vitello glassato

Patate al rosmarino e polenta di farina di mais rostrato

DESSERT – uno a scelta tra: 

Strudel di mele casareccio

Torta alle pere e cioccolato

Macedonia con gelato

Carpaccio d’ ananas fresco con gelato e frutti di bosco

Caffè corretto

Vino ed acqua compresi: € 25,00 per persona (minimo 30 persone)

è richiesta la prenotazione 

Vi aspettiamo numerosi!

Per maggiori informazioni: