Menù Mercatini di Natale
Castione della Presolana | Offerte Mangiare
Inizio validità: 17/11/2018
Fine validità: 16/12/2018
Ecco il Menù:
ANTIPASTI
Selezione di affettati misti (coppa, salame nostrano, prosciutto di Parma e speck del Tirolo)
Gelosia alla Trentina
Bresaola valtellinese con rucola e grana
PRIMI PIATTI – due a scelta tra:
-Risotto Presolana: con funghi porcini e formaggio di malga/ alla zucca Mantovana e basilico/ al radicchio rosso di Treviso e scamorza affumicata/ alla fonduta profumata al tartufo
-Foiade caserecce al sugo di cervo/ di cinghiale/ ai funghi porcini
-Crespelle al grano saraceno al prosciutto/ Spätzle di spinaci alla panne e speck
SECONDI PIATTI – due a scelta tra:
Spezzatino di cervo alla Valdostana/ Bocconcini di cinghiale in salmi
Scaloppine ai funghi porcini/ Arrosto di vitello glassato
Patate al rosmarino e polenta di farina di mais rostrato
DESSERT – uno a scelta tra:
Strudel di mele casareccio
Torta alle pere e cioccolato
Macedonia con gelato
Carpaccio d’ ananas fresco con gelato e frutti di bosco
Caffè corretto
Vino ed acqua compresi: € 25,00 per persona (minimo 30 persone)
è richiesta la prenotazione
Vi aspettiamo numerosi!
Per maggiori informazioni:
Condividi con #valseriana