Capodanno al Rifugio Pian del Termen

Inizio validità: 31/12/2017

Fine validità: 31/12/2017

La Baita Termen ci delizia con un ricco menù per  attendere l’anno che verrà.

Ecco il Menù: 

Antipasti: 
– insalata di mare tiepida con julienne di verdure
– carpaccio di piovra e di spada
– cozze gratinate
– affettati tipici bergamaschi e di selvaggina
– vol au vent al salmone
– barchette di pasta brisè con crem di zola e noci

Primi:
– gnocchetti di segale caserecci con fantasia di mare
– risotto Carnaroli al Valcalepio, salsiccia e taleggio

Sorbetto al limone

Secondi:
– bocconcini di capriolo ai mirtilli con polenta ai 4 mais
– filetto di branzino alla mediterranea con purè di patate

Buffet di formaggi tipici bergamaschi

– Brindisi con spumante Franciacorta Brut Ronco Calino e Spumante Dolce
– Panettone e Pandoro artigianali con salsa al mascarpone e cioccolato

Caffè

Vino rosso Valcalepio Riserva
Vino bianco Valcalepio 

Costo: € 100 Adulti – € 45 bambini ( bambini fino a 12 anni menù a scelta (antipasto, primo, secondo, dolce)

Info e prenotazioni:
Rifugio Pian del Termen – Castione della Presolana (BG)
Tel: 0346.65136
Cel: 335.5636646
Email: info@baitatermen.it
Sito: www.presolanamontepora.it