A Cena con Gaetano e Quintetto di Fiati Orobie

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Menù per Sabato 11 agosto presso Monte Poieto Resort per la serata A Cena con Gaetano e il Quintetto di Fiati Orobie:

Antipasti:

Selezione di salumi e Formaggi delle Valli Bergamasche con Polenta Fritta e Marmellata di Cipolle Rosse.

Bis di primi:

Gnocco di polenta con grano Saraceno al Burro e Salvia
Risotto Carnaroli con Trevisano Valcalepio mantecato al taleggio e noci tostate

Secondo:

Arista al forno con Patate alle erbette fini

Dessert e bevande:

Tortino alla vaniglia con spuma al mascarpone

Acqua, vino capriano del Colle Botti (rosso o bianco) Caffè

Menù completo € 45 + omaggio cabinovia.

 

Menù Junior € 25

Primo: pasta corta in bianco o al pomodoro
Secondo: cotoletta con patatine fritte
Dessert: coppa gelato o gelato confezionato
Bevande: 1 acqua o 1 bibita