Bergamo
L’atmosfera accogliente e informale conquista per la sua semplicità in uno stabile del ‘600 ove regista di sala è la proprietaria Ivana che con il fratello Gaspare propongono una cucina collaudata da quasi vent’anni e tutto viene preparato al momento per garantire l’assoluta freschezza dei prodotti. Immancabile il tagliere di salumi di ottima qualità con piadina calda preparata come tradizione vuole, tortelli ripieni al branzino o taglierini al mais con funghi finferli ed altri primi piatti di pasta fresca. Frittura leggera di verdure stagionali, polenta con fonduta di formaggi e tartufo oltre a vari tipi di carne alla brace. I dolci sono di casa e i vini assicurati da una buona scelta di etichetta.
La Trattoria Hiltonn offre la possibilità di prenotazione anche nei giorni di chiusura per gruppi sia per mezzogiorno o sera. Inoltre, si possono prenotare menù per celiaci e menù per bambini. Per quanto riguarda i compleanni o per cene aziendali è possibile comporre un menù a proprio gusto sia nel prezzo che nella scelta dei piatti.
