Rassegna Montagna di Gusto – La Baitella
Da 28 Feb 2025 a 19 Apr 2024 Songavazzo

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Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana – Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
Venerdì 28 febbraio appuntamento presso il Ristorante La Baitella di Songavazzo alle ore 20.00.
Il menù della serata consisterà in:
Tris di Entreé
Antipasto
Morbido di patata all’aneto con guancia di manzo e cialda di mais
Samosa con chili di bruna alpina e fonduta di strachitunt
Primo
Gnocchi di porri e patate, camomilla e vitello marinato al ginepro
Spaghetti di grano saraceno alla carbonara con speck di oca
Secondo
Straccetti di manzo al rosmarino e polenta di mais rostrato rosso CÃ di Lene e porcini
Dessert
Cioccolatoᶾ al cubo
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO
Costo cena € 50,00 a persona.
L’evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando il 0346.73167.
DETTAGLI DELL'EVENTO
Ora di inizio: 20:00:00
Ora di fine: 23:00:00
Organizzatore: Distretto del Commercio Alta Valle Seriana Clusone in collaborazione con Promoserio
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CONTATTI
- via Pineta Songavazzo
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