Cena dei Popoli in Festa

23 Nov 2019 Albino

2019-11-23 2019-11-23 Europe/London Cena dei Popoli in Festa Albino Ass. Cibo di Ogni Colore cibodiognicolore@gmail.com

L’Associazione di Promozione Sociale “CIBO DI OGNI COLORE”  organizza la seconda Cena dei Popoli in Festa alle ore 19.30 presso l’Oratorio di Comenduno di Albino.

Mescolare culture e ingredienti: grazie al cibo, e partendo da esso, ci si può mescolare come tanti ingredienti e provare a capire quali sono gli equilibri che ci permettono di stare insieme in armonia.

Menù:

Antipasti:
Dabo kolo (Etiopia)
Salatini “Cibo di ogni colore” (Marocco)
Semi di Zucca in cartoccio (Rep. Dem. del Congo)
Msemmen ripieno di pollo e verdure

Piatti forti:
Curry di pollo con contorno di riso all’indiana e legumi (India)

Contorni:
Pane arabo (Marocco)
Pane Etiope (Etiopia)
Pane Naan (India)
Salsa di peroncino piccante (Camerun)

Dolce:
Dolce a sorpresa

Bevande:
Succo di karkadé aromatizzato alla menta (Senegal)
Succo di zenzero e ananas profumato alla vaniglia (Costa d’Avorio)
Acqua naturale, frizzante, vino rosso e bianco

Costi:
€ 12.00 – Adulti
€ 5.00 – Bambini e ragazzi (fino alle medie)

La prenotazione è obbligatoria e va effettuata entro giovedì 21 novembre.
Eventuali intolleranze alimentari vanno segnalate con largo anticipo.