Pasqua all’Hotel Betulla


L’Hotel Betulla di Onore propone per Pasqua il seguente menù:

Antipasti:
– Crudo di Parma dop
– Sfogliatina con fonduta di stracchino della Valle Seriana
– Carpaccio di chianina marinata con vinaigrette di basilico e pinoli
– Spada fumè  con olio di frantoio su letto di insalatina di stagione

Primi:
– Risotto carnaroli mantecato con crema di carciofi e salmone di Norvegia
– Gnocchetti di patate e polenta al ragù di anatra

Secondi:
– Agnello Pasquale al buongustaio
– Patate croccanti al forno
– Tagliata di controfiletto garronese con rosmarino e scaglie di monte

Dolce:
– Crema al mascarpone con fragoline di bosco e ananas
– Caffè

Costo: € 40 (Bevande Incluse)

Info e Prenotazioni:
Albergo Ristorante Betulla – Onore (BG)
Piazza Pozzo
Tel. 0346.72174