Cenone di San Silvestro Hotel Libia

Inizio validità: 31/12/2017

Fine validità: 31/12/2017

L’Hotel Libia di Fino del Monte, ci offre un cenone di capodanno a tutto tondo.

Ecco il menù:

Antipasti
– Tonno affumicato con crostino di pane tostato e burro di malga
– Insalata di totanetti e gamberi tiepida
– Conchiglia S. Jaques al gratin
– Crudo di parma – Speck al tirolo
– Finocchiona con carciofo alla romana e mini Quiche Lorraine alle Verdure

Primi:
– Risotto al pesto di rucola con capesante
– Tortelloni S. Silvestro in salsa di funghi porcini

Secondi:
– Filetto di manzo con martello di speck croccante
– Patate sabbiose

Dessert:
– L’ultimo peccato di gola del 2017

Caffè 

Vini: 
– Cuveè  di Pinot “Le Colline dei Filari”
– Chianti Classico
– Barbera d’Asti Cantine Povero
– Spumante “Andrè Gallois”

Ore 02.00 Zampone con lenticchie!

Musica e animazione dal vivo con il mitico Dj Tony Tranquillo! 

Costo: € 70