Ristorante Ol Giopì e la Margì

Bergamo | Ristorazione

Il ristorante OL GIOPÍ E LA MARGÍ, nato il 27 ottobre 1983, è frutto di una lunga tradizione familiare di ristoratori, che risale al 1947 e che ormai da generazioni si tramandano i segreti del mestiere. Il suo nome ricorda le due più celebri maschere del teatro dei burattini bergamasco, presenti anche nel logo del locale: il Giopì (Gioppino) con i tre grossi gozzi, personaggio rozzo ma di buon cuore, dalla insaziabile fame, e la moglie Margì. Il locale si trova nel borgo storico di Bergamo, in città bassa, in un palazzo del 1700, con una struttura a volte con mattoni a vista, caratteristica tipica delle locande dei tempi passati. Lo chef si dedica alla cucina regionale con piatti tipici della tradizione bergamasca, rivisitati in chiave moderna ed attuale, oltre ad innumerevoli ricette create ex-novo con i prodotti del territorio. Il personale serve le pietanze con il costume tradizionale bergamasco, per mantenere ancora più saldi i legami con la propria terra.Oltre al menù alla carta, offre anche menù di degustazione, d’asporto, per gruppi e a tema (come il menù per S. Valentino o dedicato alla selvaggina nel periodo della caccia). Propone inoltre cene speciali come idea regalo.”Ol Giopì e la Margì” è una vera e propria scuola di cucina: molti infatti sono gli stagisti che vengono da tutta Italia e dall’estero per apprendere tutte le tecniche della buona cucina.

Servizi ristorante

  • N. sale: 3
  • Banchetti e cerimonie
  • Cucina: tradizione bergamasca, rivisitati in chiave moderna ed attuale
  • Serate a tema: 1
  • Riconoscimenti attività: Tripadvisor - Certificato di Eccellenza 2014
  • Attività: "Ol Giopì e la Margì" è una vera e propria scuola di cucina: molti infatti sono gli stagisti che vengono da tutta Italia e dall'estero per apprendere tutte le tecniche della buona cucina.
  • Giorni di chusura: Lunedì

Orari

chiuso domenica sera e lunedì

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